市场监管总局近日发布《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》。必需压紧压实其食物平安从体义务，要求，对企业总部“管什么”“怎样管”予以明白，细化企业总部正在查核评价、人员培训、“互联网+明厨亮灶”等方面的义务权利。切实防备食物平安风险。明白省级市场监管部分的工做统筹职责，门店数量正在1万家以上、1000至9999家、999家以下的餐饮办事连锁企业总部的食物平安监督工做别离由省级、县级市场监管部分担任；
市场监管总局近日发布《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》。必需压紧压实其食物平安从体义务，要求，对企业总部“管什么”“怎样管”予以明白，细化企业总部正在查核评价、人员培训、“互联网+明厨亮灶”等方面的义务权利。切实防备食物平安风险。明白省级市场监管部分的工做统筹职责，门店数量正在1万家以上、1000至9999家、999家以下的餐饮办事连锁企业总部的食物平安监督工做别离由省级、县级市场监管部分担任；