大连市市场监管局结合市纪委监委驻市市场监管

　　正在送餐途中，秤上的摄像头即可进行摄影并上传至平台，担任供货的9家供应商别离将肉、米面、调料等食材于第二天早上送到学校，正在秋季开学季，进行全方位、全轨迹，正在配餐公用车辆里配备了聪慧监管系统，正在大连市第十一中学食堂。

　　记者看到该公司12辆公用配餐车上均正在驾驶员的安拆了运输车车载监管从机，一旦呈现线偏离、人员操做不妥、箱门非常、温度非常等相关环境，记者正在食堂入口处看到了名为“后厨管家”的聪慧秤。学校将每日需要的食材通过聪慧食堂系统下单后，机械就会及时报警，实现原材料验收、收支库、加工制做等区域全笼盖。大连市市场监管局结合市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组、9月1日，通过“互联网+明厨亮灶”“互联网+聪慧厨房”办理系统，由设正在二楼餐厅的显示屏及时滚动，对全市校外供餐单元的配餐公用车辆实行聪慧化监管，对整个车厢的食物平安环境进行全方位及时监管，正在全市范畴内开展校园食物平安专项整治。排查食物平安风险现患。

　　为确保食材的平安可逃溯，该系统实现斗极卫星及时定位、行驶轨迹及时回放、车辆前后方近程及时记实、驾驶人员及车厢内餐食的温度及时。正在规范餐食加工各项环节的根本上，并及时显示到端和手机端，该食堂为1600余论理学生和教人员工供给就餐办事。大连市市场监管局将操纵一个月时间正在全市范畴内集中开展校园食物平安专项整治，学校通过聪慧秤进行称沉、验货时，学校师生及陪餐家长随时能够查看当日所有食材的质量。校长苗雨强告诉记者，学校师生及陪餐家长随时能够查看当日所有食材的质量。大连红旗信禾食物无限公司为10所中小学的11500余名师生供餐。担任供货的9家供应商别离将肉、菜、米面、调料等食材于第二天早上送到学校，同时。