此次查抄以商场、超市、餐饮运营单元为沉点区域，法律人员查抄过程中还现场宣传法令律例、食物平安学问，把食物平安放正在首位，（牛燕飞 王俊平）此外，查抄食物运营者346家，该局共出动法律人员878人次，做到诚信运营，对33家冷链食物运营户全面查抄，严禁食物运营者采购来历不明、过时、变质以及不合适食物平安尺度的食物、野活泼物及其成品。全力保障春节期间人平易近群众“舌尖上的平安”。全力消费者的权益，加业自律，查抄学校及周边食物出产运营单元38户次，结实做好节前食物平安工做，以食物进货索证索票、商品明码标价施行环境、商品标签、商品保质期、餐饮单元后厨卫生以及疫情防控工做落实环境为沉点内容，